Nutriologo/Pasante/Higienista en Querétaro, Querétaro

Descripción de la oferta

Estamos en busca de un Nutriólogo, Pasante de Nutrición o Higienista con interés y experiencia en el manejo higiénico de alimentos, control de calidad e inocuidad para integrarse a nuestro equipo en comedor industrial.

Buscamos a una persona responsable, organizada y comprometida con garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como con mantener una operación eficiente y de calidad dentro de la unidad.

El candidato seleccionado será responsable de supervisar las condiciones de higiene e inocuidad del comedor, verificar el correcto manejo, almacenamiento y preparación de los alimentos, realizar monitoreos de temperaturas, aplicar el sistema PEPS y dar seguimiento a los registros y controles establecidos.

También deberá realizar recorridos de supervisión, identificar posibles desviaciones, generar reportes y dar seguimiento a las acciones correctivas necesarias. Será responsable de apoyar en auditorías internas y de cliente, así como de capacitar al personal en temas de higiene, buenas prácticas de manejo de alimentos e inocuidad.

Los requisitos mínimos incluyen Licenciatura en Nutrición, carrera afín o experiencia como Higienista, así como conocimientos en manejo higiénico de alimentos, buenas prácticas de manufactura y normatividad aplicable, particularmente NOM-251-SSA1-2009. La experiencia previa en comedores industriales, restaurantes, servicios de alimentación o áreas de calidad e inocuidad será considerada un plus.

Buscamos una persona con habilidades de comunicación efectiva, capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle, actitud de servicio y facilidad para interactuar con personal operativo y administrativo.

Si eres una persona proactiva, comprometida con la calidad y cuentas con interés en desarrollarte dentro del área de nutrición, higiene e inocuidad alimentaria, esta oportunidad puede ser ideal para ti.

Únete a nuestro equipo y contribuye a garantizar un servicio seguro, higiénico y de excelencia para nuestros comensales.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior – Licenciatura
• años de experiencia
• Edad: entre 18 y 35 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Compromiso, Comunicación, Control de calidad, Inocuidad, Nutrición, Organización, Seguridad alimentaria
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Adherencia o cumplimiento de normas
Compromiso
Comunicación
Control de calidad
Inocuidad
Nutrición
Organización
Seguridad alimentaria